Barcelona Premium Pils
Tipo:
Pilsener
País:
España
Bodega:
Aktien-Brauerei Kaufbeuren AG
Graduación:
5.1%
Formato:
Botella de 33 cl.
Pálido color amarillo pajizo, límpida y con generosa espuma blanco lechosa, algo aireada. Deja en la copa una corona de dos dedos de forma persistente. El carbónico es de tamaño grande, y a penas continua desprendiéndose un minuto después de decantarla. En la nariz se muestra muy nítida: lúpulo de matices herbáceos y florales, y malta. Con intensidad en esta fase.
En la boca aparece tostada, con amargos algo angulosos, carbónico inicialmente más llamativo pero enseguida desaparece (como se mostró en la fase visual), con cierta acidez y un cuerpo medio a ligero. Los aromas son los ya encontrados en la nariz, es decir, lúpulo y malta fundamentalmente. Deja un recuerdo medio por los amargos que la prolongan.
Una Pilsen con algo más de cuerpo que una típicamente refrescante, más armada de lúpulo, seca y estrecha como el estilo, pero no tanto como otras elaboraciones Checas de Pilsen que suelen presentar más cuerpo y redondez.
Mi recomendación de armonía: con quesos tiernos o de media curación, pescaditos fritos, frutos secos, tortilla de patata.
En la boca aparece tostada, con amargos algo angulosos, carbónico inicialmente más llamativo pero enseguida desaparece (como se mostró en la fase visual), con cierta acidez y un cuerpo medio a ligero. Los aromas son los ya encontrados en la nariz, es decir, lúpulo y malta fundamentalmente. Deja un recuerdo medio por los amargos que la prolongan.
Una Pilsen con algo más de cuerpo que una típicamente refrescante, más armada de lúpulo, seca y estrecha como el estilo, pero no tanto como otras elaboraciones Checas de Pilsen que suelen presentar más cuerpo y redondez.
Mi recomendación de armonía: con quesos tiernos o de media curación, pescaditos fritos, frutos secos, tortilla de patata.
