Barret Canotier
Tipo:
Cream Ale
País:
España
Bodega:
Barret Cerveses
Graduación:
4.5%
Formato:
Botella de 33 cl.
De color amarillo dorado oro viejo, con reflejos ambarinos. El carbónico es poco abundante y muy fino. Forma una espuma densa que a penas deja un anillo, poco después de la decantación.
El olor dominante es lúpulo muy fresco, desarrollando matices florales (rosa) y una mezcla de frutales (manzana) y herbáceos (heno). También aparece caramelo detrás. En la boca tiene una entrada suave, cremosa (como ya indica su nombre), con un carbónico fino y escaso. Es ligera de cuerpo, destacando una acidez algo viva y leves amargos.
Todo da un paso breve, aunque muy agradablemente equilibrado. Los aromas de sidra (manzana verde fermentada) y cereal ligeramente tostado.
Agradable elaboración, con nariz muy interesante por los lúpulos usados, que se beberá muy fácilmente sin resultar saciante. Con ensaladas de suaves aliños puede armonizar bien.
El olor dominante es lúpulo muy fresco, desarrollando matices florales (rosa) y una mezcla de frutales (manzana) y herbáceos (heno). También aparece caramelo detrás. En la boca tiene una entrada suave, cremosa (como ya indica su nombre), con un carbónico fino y escaso. Es ligera de cuerpo, destacando una acidez algo viva y leves amargos.
Todo da un paso breve, aunque muy agradablemente equilibrado. Los aromas de sidra (manzana verde fermentada) y cereal ligeramente tostado.
Agradable elaboración, con nariz muy interesante por los lúpulos usados, que se beberá muy fácilmente sin resultar saciante. Con ensaladas de suaves aliños puede armonizar bien.
