Bernard Jantarový Ležák
Tipo:
Amber Lager
País:
República Checa
Bodega:
Bernard
Graduación:
4.7%
Formato:
Botella de 50 cl.
Precioso color caoba, con gran densidad de color y ribete iodado. Desarrolla una espuma densa, compacta, de color café con leche, y de media persistencia.
En la nariz dominan las notas tostadas y de caramelo, en una intensidad media-baja.
El carbónico que se aprecia en la boca es cremoso y fino, dando una sensación de textura untuosa. Despliega rápidamente una gran densidad de aromas tostados (café), malta de intensa torrefacción, pan de centeno. Detrás de estas, hay aromas florales de lúpulo. Cuerpo medio-alto, plena, con amargos de media intensidad. De largo recuerdo, deja notas de regaliz y juanolas.
En suma, una cerveza tímida en nariz, que deslumbra con una boca vibrante y compleja en matices. Para acompañar a unos pies (o manitas, según regiones) de cerdo, o a las clásicas patatas guisadas con carne, que dicho sea de paso, mi madre las borda.
En la nariz dominan las notas tostadas y de caramelo, en una intensidad media-baja.
El carbónico que se aprecia en la boca es cremoso y fino, dando una sensación de textura untuosa. Despliega rápidamente una gran densidad de aromas tostados (café), malta de intensa torrefacción, pan de centeno. Detrás de estas, hay aromas florales de lúpulo. Cuerpo medio-alto, plena, con amargos de media intensidad. De largo recuerdo, deja notas de regaliz y juanolas.
En suma, una cerveza tímida en nariz, que deslumbra con una boca vibrante y compleja en matices. Para acompañar a unos pies (o manitas, según regiones) de cerdo, o a las clásicas patatas guisadas con carne, que dicho sea de paso, mi madre las borda.
