Cocoa Imperial Stout
Tipo:
Imperial Stout
País:
España
Bodega:
Cervezas Guineu
Graduación:
10%
Formato:
Botella de 33 cl.
De impenetrable color caoba, con ribete iodado. Espuma de color café cortado, que resulta efímera . ya que solo dejará un anillo tras la decantación.
En la nariz la nota principal es la de cacao en polvo, el chocolate con leche, y otras notas dulces de caramelo. Con . potencia en esta fase.
En la boca la entrada es dulce, casi golosa. El chocolate está presente desde el principio. Muy melosa y aterciopelada. El carbónico es casi inexistente. El alcohol se deja notar muy poco después del primer trago. Tiene recuerdos de cerezas en aguardiente. Es cálida.
Cerveza peculiar, que responde a su etiqueta sin defraudar. Por su elevado contenido alcohólico, podría usarse como copa, y una bajada de temperatura le irá bien para suavizar la calidez que tiene de forma muy marcada.
Quizás para acompañar un postre sin desentonar, como con una tarta de chocolate (Selva Negra o Sacher), podría hacer un buen papel.
En la nariz la nota principal es la de cacao en polvo, el chocolate con leche, y otras notas dulces de caramelo. Con . potencia en esta fase.
En la boca la entrada es dulce, casi golosa. El chocolate está presente desde el principio. Muy melosa y aterciopelada. El carbónico es casi inexistente. El alcohol se deja notar muy poco después del primer trago. Tiene recuerdos de cerezas en aguardiente. Es cálida.
Cerveza peculiar, que responde a su etiqueta sin defraudar. Por su elevado contenido alcohólico, podría usarse como copa, y una bajada de temperatura le irá bien para suavizar la calidez que tiene de forma muy marcada.
Quizás para acompañar un postre sin desentonar, como con una tarta de chocolate (Selva Negra o Sacher), podría hacer un buen papel.
