Dogs Beer
Tipo:
Lager
País:
España
Bodega:
Blameica
Graduación:
5%
Formato:
Botella de 33 cl.
De color dorado pálido. Límpida. Gas carbónico muy escaso y de pequeño tamaño. La espuma, adherente y densa, de color lechoso, que corona la cerveza con más de un dedo de grosor.
En la nariz me aparecen notas de cereal crudo y maltas poco tostadas, lácteos (leche y nata), y algún herbáceo del lúpulo detrás. Todo en intensidad moderada.
La boca destaca por unos amargos medios, con poca saturación de carbónico. Es algo untuosa y cremosa, muy redonda, todo integrado, y con un cuerpo medio a ligero. De un paso muy agradable y fácil. Pide una temperatura más alta que una lager tradicional (entre 8 y 10º. C propongo). Aromas los de la nariz.
Lo que más me ha gustado, su redondez y paso aterciopelado y cremoso. Una Lager que pide tomarse como si fuera una Ale. Original cuando menos.
En la nariz me aparecen notas de cereal crudo y maltas poco tostadas, lácteos (leche y nata), y algún herbáceo del lúpulo detrás. Todo en intensidad moderada.
La boca destaca por unos amargos medios, con poca saturación de carbónico. Es algo untuosa y cremosa, muy redonda, todo integrado, y con un cuerpo medio a ligero. De un paso muy agradable y fácil. Pide una temperatura más alta que una lager tradicional (entre 8 y 10º. C propongo). Aromas los de la nariz.
Lo que más me ha gustado, su redondez y paso aterciopelado y cremoso. Una Lager que pide tomarse como si fuera una Ale. Original cuando menos.
