Kozel Premium Lager
Tipo:
Pilsener
País:
República Checa
Bodega:
Pivovar Velké Popovice
Graduación:
4.8%
Formato:
Botella de 50 cl.
Color dorado. Muy efervescente, lo que provoca una incipiente formación de espuma que desaparece casi por completo en segundos. La burbuja es de tamaño grande, dejando después paso a otra de tamaño algo más pequeño. No hay turbidez.
Nariz de malteados, galleta y bollería. Algo tímida y estrecha, pero limpia, en cualquier caso.
En la boca destaca que casi ha perdido el carbónico que ha salido al comienzo. Tiene cierto peso, pero es breve, corta. Amargos ligeros a medios y acidez suave. Aparecen sabores dulces y aromas tostados, que recuerdan algo a algunos cavas, además de una nota de manzana asada.
Se nota en el cuerpo que se trata de una versión checa de una Pilsen, pero en general le falta la tensión, la intensidad y longitud que debe tener este estilo. Por lo demás, es agradable de beber, y puede acompañar a primeros platos fríos como empanadas, tortillas o a platos de pasta con suaves aliños.
Nariz de malteados, galleta y bollería. Algo tímida y estrecha, pero limpia, en cualquier caso.
En la boca destaca que casi ha perdido el carbónico que ha salido al comienzo. Tiene cierto peso, pero es breve, corta. Amargos ligeros a medios y acidez suave. Aparecen sabores dulces y aromas tostados, que recuerdan algo a algunos cavas, además de una nota de manzana asada.
Se nota en el cuerpo que se trata de una versión checa de una Pilsen, pero en general le falta la tensión, la intensidad y longitud que debe tener este estilo. Por lo demás, es agradable de beber, y puede acompañar a primeros platos fríos como empanadas, tortillas o a platos de pasta con suaves aliños.
