La Fresca

La Fresca

Tipo:
Pale Ale
País:
España
Bodega:
Cervezas Guineu
Graduación:
4.5%
Formato:
Botella de 33 cl.


De color amarillo dorado pálido, con burbuja muy pequeña y escasa. Forma una espuma blanco marfil, de un dedo de grosor aproximadamente. Se aprecia ligeramente turbia.

En la nariz aparece un lúpulo muy fresco y goloso, que tiene olores florales (rosa) y frutales (maracuyá), con mucha intensidad. Moviendo la copa, aparecen olores de la lisis de levaduras (nota azufrada) y algo de caramelo.

En la boca se percibe rápidamente su baja carbonatación, lo que facilita el paso. Aunque el cuerpo es ligero, tiene amplitud por el amargo que arranca desde el inicio del trago, siendo de intensidad media. A pesar de su nombre, la sensación ácida (que contribuye a dar frescor) es discreta. Los aromas que ahora podemos notar son los mismos que en la boca, y dan longitud al recuerdo.

Una ale ligera, fácil de beber, con apenas carbónico, en la que el lúpulo es el alma.

Para acompañar a snacks salados y frutos secos.


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