Ops-Ale
Tipo:
Lager
País:
Bélgica
Bodega:
Brouwerij Cornelissen
Graduación:
5.5%
Formato:
Botella de 25 cl.
Amarillo pajizo intenso, límpida y de carbónico tan escaso como pequeño en tamaño. Espuma blanco lechosa, muy densa y compacta, adherente, dejando dos dedos sobre el líquido de forma permanente.En la nariz, los olores dominantes son la malta y el lúpulo, lo que, a pesar del nombre, le da la apariencia de una lager. Estrecha y limpia.
En la boca muestra un paso amable, con un carbónico cremoso. Acidez y amargor medios. Aromáticamente, además de la malta, salen notas frutales (curiosamente frutas rojas ¡.como la frambuesa!). Recuerdos de vino espumoso. Más expresiva en boca que en nariz. El cuerpo tiende a ligero.
Una buena elaboración, correcta y limpia, con alguna sorpresa más agradable en la boca. . Versátil en su acompañamiento con tortillas, empanadas no muy intensas, y ensaladas de ligeros aliños.
En la boca muestra un paso amable, con un carbónico cremoso. Acidez y amargor medios. Aromáticamente, además de la malta, salen notas frutales (curiosamente frutas rojas ¡.como la frambuesa!). Recuerdos de vino espumoso. Más expresiva en boca que en nariz. El cuerpo tiende a ligero.
Una buena elaboración, correcta y limpia, con alguna sorpresa más agradable en la boca. . Versátil en su acompañamiento con tortillas, empanadas no muy intensas, y ensaladas de ligeros aliños.
