Peroni
Tipo:
Pale Lager
País:
Italia
Bodega:
Birra Peroni Industriale
Graduación:
5.1%
Formato:
Botella de 33 cl.
De un color dorado pálido, muy limpia, con burbuja de tamaño grande abundante, con súbito desprendimiento. La espuma blanco lechosa, es poco consistente y se desvanece casi en su totalidad, excepto un escaso dedo que permanece.
Olores intensos muy característicos de una lager, dominando el cereal y algunos ecos dulces. El lúpulo queda en un discreto segundo plano.
En boca se muestra amable, ligeramente dulce, con un paso discreto en donde todo está equilibrado: amargos, ácidos y sensación del carbónico. Los aromas siguen la misma línea que en la nariz: cereal. . Es breve en el recuerdo.
Un lager fácil, refrescante, menos seca que la mayor parte de las elaboraciones, y con una nota de dulzor que podrían venir del maíz usado como sustrato azucarado. Apropiada para cualquiera de estos días, bien fresquita, con cualquier plato frío tipo ensaladillas, ensaladas, frutos secos, encurtidos, etc.
Olores intensos muy característicos de una lager, dominando el cereal y algunos ecos dulces. El lúpulo queda en un discreto segundo plano.
En boca se muestra amable, ligeramente dulce, con un paso discreto en donde todo está equilibrado: amargos, ácidos y sensación del carbónico. Los aromas siguen la misma línea que en la nariz: cereal. . Es breve en el recuerdo.
Un lager fácil, refrescante, menos seca que la mayor parte de las elaboraciones, y con una nota de dulzor que podrían venir del maíz usado como sustrato azucarado. Apropiada para cualquiera de estos días, bien fresquita, con cualquier plato frío tipo ensaladillas, ensaladas, frutos secos, encurtidos, etc.
