Platan 11
Tipo:
Pale draught
País:
República Checa
Bodega:
Pivovar Protivín
Graduación:
4.6%
Formato:
Botella de 50 cl.
Yo no sé una palabra de checo, pero apuesto a que la hoja de plátano que aparece en la etiqueta da nombre a la cerveza. Y ya puestos a adivinar, pronostico que el número 11 que acompaña la hoja habla de los grados plato originales.
Lo que sí que veo es un color dorado oro viejo (un punto menos evolucionado que en la Whersky), dando paso a una blanca espuma aireada y efímera. El carbónico de tamaño medio y pequeño, tiene un bajo desprendimiento, aunque persistente.
La nariz tiene nítidos olores de malta, cereal y detrás lúpulo, en una intensidad media.
En su entrada en boca es ligera, con un cuerpo también ligero, así como también ligeros amargos. Todo ligero, todo equilibrado. Relativamente estrecha en aromas, quizás desarrolla más los matices de lúpulo por vía retronasal que en la nariz. Es breve.
Pocas concesiones nos hace esta Pilsen, y quizás por ello podemos decir que esta límpia cerveza es fiel a su estilo, pero en una versión algo más aligerada en todos sus flancos.
Tómese con pescaíto frito, y una cosa le pedirá la otra.
Lo que sí que veo es un color dorado oro viejo (un punto menos evolucionado que en la Whersky), dando paso a una blanca espuma aireada y efímera. El carbónico de tamaño medio y pequeño, tiene un bajo desprendimiento, aunque persistente.
La nariz tiene nítidos olores de malta, cereal y detrás lúpulo, en una intensidad media.
En su entrada en boca es ligera, con un cuerpo también ligero, así como también ligeros amargos. Todo ligero, todo equilibrado. Relativamente estrecha en aromas, quizás desarrolla más los matices de lúpulo por vía retronasal que en la nariz. Es breve.
Pocas concesiones nos hace esta Pilsen, y quizás por ello podemos decir que esta límpia cerveza es fiel a su estilo, pero en una versión algo más aligerada en todos sus flancos.
Tómese con pescaíto frito, y una cosa le pedirá la otra.
