Primátor Exkluziv 16
Tipo:
Doppelbock
País:
República Checa
Bodega:
Pivovar Náchod
Graduación:
7.5%
Formato:
Botella de 50 cl.
De color dorado oro viejo, con un carbónico medio y pequeño, que se desprende de forma regular. Una espuma blanco marfil la corona en un dedo de grosor. Es transparente.
Nada más acercarla a la nariz, ya se percibe una potencia de olores. Entre ellos, las notas de caramelo, tostados, frutales (plátano), vinosas, levadura. Es rica en matices. Presagia una boca potente.
De entrada levemente dulce, justo detrás despliega los amargos medios que ayudan a compensar el alcohol, que está bien arropado por un cuerpo medio-alto, para nada agresivo. Esta poco saturada de carbónico. Los aromas de caramelo y malta están en primer término, dando paso a las notas afrutadas y vinosas (moscatel), y algún herbáceo. Es de longitud media.
Gran producto, con potencia pero sin rusticidad. Armónica y rica en matices. Propongo tomarla con unas albóndigas en salsa, un codillo o una carrillera (galtas) de cerdo guisada.
Nada más acercarla a la nariz, ya se percibe una potencia de olores. Entre ellos, las notas de caramelo, tostados, frutales (plátano), vinosas, levadura. Es rica en matices. Presagia una boca potente.
De entrada levemente dulce, justo detrás despliega los amargos medios que ayudan a compensar el alcohol, que está bien arropado por un cuerpo medio-alto, para nada agresivo. Esta poco saturada de carbónico. Los aromas de caramelo y malta están en primer término, dando paso a las notas afrutadas y vinosas (moscatel), y algún herbáceo. Es de longitud media.
Gran producto, con potencia pero sin rusticidad. Armónica y rica en matices. Propongo tomarla con unas albóndigas en salsa, un codillo o una carrillera (galtas) de cerdo guisada.
