Primus

Dorado pálido, límpida, con burbuja de tamaño medio y pequeño, desprendiéndose en rosarios de forma continua y constante en el tiempo. Forma una espuma blanco lechosa, con ligera persistencia y densidad, de un dedo escaso de espesor tras un leve reposo.Nariz limpia, de media intensidad, muy característica de una pils, con notas de malta, cereal y lúpulo, a partes iguales.En la boca destaca de entrada un cuerpo medio con marcada presencia de carbónico. Acidez de cierta relevancia y amargos de media intensidad que se abren tras la degustación siendo la principal nota del final de boca. Los aromas son los de la nariz, destacando especialmente al principio, algunos ecos amielados.Una Pilsen por los cuatro costados, de buena ejecución, limpia y equilibrada, pero con algo más cuerpo que las versiones más comerciales del estilo que tanto proliferan. Ideal para saludar el verano en una cena a base de aperitivos como ensaladilla rusa, escalibada, nachos con guacamole, boquerones fritos, frutos secos&hellip.