Saint-Omer Bière Blonde de Luxe

Amarillo dorado intenso, con escaso desarrollo y persistencia de una espuma frugal. Carbónico de tamaño grande con desprendimiento intenso que prácticamente desaparece al poco tiempo. Límpida. La nariz, que no es muy expresiva, saca olores vegetales (espárrago verde) y herbáceos. Tiene ligeras notas de humedad y muy débiles tostados. En boca es de paso fácil, casi diluido. El carbónico prácticamente ha desaparecido y apenas se percibe algo de amargor al final. Es tan ligera de cuerpo como breve de recuerdo.Muy muy ligera esta lager francesa, que deberá usarse para apagar la sed, servida muy fría, y cumplirá su misión sin más pretensiones.