The One Stout
Tipo:
Stout
País:
España
Bodega:
The One Beer
Graduación:
5%
Formato:
Botella de 33 cl.
Color caoba, algo abierto que nos deja ver un carbónico de pequeño tamaño. Espuma efervescente, color café con leche, que se va perdiendo y deja a penas un pequeño aro tras la decantación en la copa.
Los olores de tostados intensos, como corresponde al estilo, donde hay café, chocolate negro y caramelo en moderada intensidad.
En la boca el paso es suave, bastante fluido, con un cuerpo que tiende a ligero. El gas casi no existe. Acidez y amargos entre moderados y leves. Los aromas aparecen más torrefactados que en la nariz, recordando al pan muy tostado, ceniza, y hay notas de levadura y manzana verde.
Una stout más ligera que reconstituyente (que era su función original). Esta versión sacia menos, también satura menos. No participa de los amargos tan intensos (en ocasiones excesivos) de algunas de las más famosas elaboraciones de este estilo. Se puede beber con tarrinas de cerdo con gelatina, o con patés no muy intensos, que podrían &ldquo.merendársela&rdquo..
Los olores de tostados intensos, como corresponde al estilo, donde hay café, chocolate negro y caramelo en moderada intensidad.
En la boca el paso es suave, bastante fluido, con un cuerpo que tiende a ligero. El gas casi no existe. Acidez y amargos entre moderados y leves. Los aromas aparecen más torrefactados que en la nariz, recordando al pan muy tostado, ceniza, y hay notas de levadura y manzana verde.
Una stout más ligera que reconstituyente (que era su función original). Esta versión sacia menos, también satura menos. No participa de los amargos tan intensos (en ocasiones excesivos) de algunas de las más famosas elaboraciones de este estilo. Se puede beber con tarrinas de cerdo con gelatina, o con patés no muy intensos, que podrían &ldquo.merendársela&rdquo..
