Tosta
Tipo:
Brown Ale
País:
España
Bodega:
Boga Garagardoa
Graduación:
5.5%
Formato:
Botella de 33 cl.
Desde luego que por su color y su turbidez ya vemos que estamos ante una Brown Ale. De capa castaña con reflejos rojizos. Su espuma de color leche manchada nos deja algo más de un dedo de espesor después de decantarla, y su cremosidad es muy atractiva. Difícil ver el gas en su interior, que se adivina escaso y de tamaño pequeño.
Los olores son dulces, recordándonos a la bollería, el caramelo, el regaliz negro, y con cierta intensidad. .
En la boca se muestra cremosa, cosquilleante, con cierto realce por su acidez y sus amargos en el final. En cuanto a los aromas, además de los tonos dulces, aparecen notas de frutos secos tostados (avellanas) y de galleta. Buena longitud.
Responde perfectamente al estilo de Brown Ale, que sirven tanto de reconstituyentes como de cervezas para socializar en el pub (o confinados en casa) después de un día de trabajo. Ya que estamos, propongo beberla con un pie de pollo, que no deja de ser un hojaldre relleno con esta ave, y nos trasladamos mentalmente al pub anterior, que buena falta nos hace estos días. .
Los olores son dulces, recordándonos a la bollería, el caramelo, el regaliz negro, y con cierta intensidad. .
En la boca se muestra cremosa, cosquilleante, con cierto realce por su acidez y sus amargos en el final. En cuanto a los aromas, además de los tonos dulces, aparecen notas de frutos secos tostados (avellanas) y de galleta. Buena longitud.
Responde perfectamente al estilo de Brown Ale, que sirven tanto de reconstituyentes como de cervezas para socializar en el pub (o confinados en casa) después de un día de trabajo. Ya que estamos, propongo beberla con un pie de pollo, que no deja de ser un hojaldre relleno con esta ave, y nos trasladamos mentalmente al pub anterior, que buena falta nos hace estos días. .
