Zhiguli Barnoe Barkhatnoe
Tipo:
Dunkel
País:
Rusia
Bodega:
Moskovskaya Pivovarennaya Kompaniya
Graduación:
4%
Formato:
Botella de 50 cl.
Color cobrizo con ribete iodado, entre su capa densa se alcanza a ver un carbónico muy fino y pequeño. Desarrolla una espuma de color leche manchada, con cierta densidad y persistencia. A la nariz se aprecian olores de chocolate, caco en polvo, cereal tostado, bollería, una nota alcohólica y aparecen al final olores ligeros de queso.
En la boca tiene un buen equilibrio. De cuerpo medio a ligero, alcohol muy integrado, con un final amargo. Siendo una cerveza sin atisbo de azúcar, los aromas son dulces (caramelo, galleta, cacao). Su carbonatación es ligera, lo que invita a beberla en tragos largos. Sigue apareciendo ese matiz de queso al final que le resta algo de elegancia. Yo propongo tomarla acompañada de carnes blancas con suaves aliños y guarniciones, como un pollo asado, o un solomillo de cerdo con alguna salsa dulce.
En la boca tiene un buen equilibrio. De cuerpo medio a ligero, alcohol muy integrado, con un final amargo. Siendo una cerveza sin atisbo de azúcar, los aromas son dulces (caramelo, galleta, cacao). Su carbonatación es ligera, lo que invita a beberla en tragos largos. Sigue apareciendo ese matiz de queso al final que le resta algo de elegancia. Yo propongo tomarla acompañada de carnes blancas con suaves aliños y guarniciones, como un pollo asado, o un solomillo de cerdo con alguna salsa dulce.
